饭点忙起来跟打仗似的,扫码点单真有用?钦州开海鲜餐馆的老板跟我聊起它,语气里都是无奈。我点头,扫码点单解决的就是高峰期点单、催菜、结账这三处拥堵。把客人自己能动的手交给他,店员才腾得出手干别的。
点单自己来,店员去跑菜
客人扫桌上码自己下单,不用等服务员一趟趟来回记。订单直接进后厨,少一道口耳相传。点单环节一省,人手就够用了。钦州湾大排档旺季一晚上翻好几轮,靠扫码点单,一个服务员能盯的桌数翻倍。
催菜和加菜在手机上解决
客人想加个菜、催个菜,手机上点一下就到后厨,不用满店找服务员。加菜越顺,客单价往往越高。我经手的一家烧烤店,上了扫码加菜以后,客人边吃边加,一桌多出好几十块是常事。
结账别让人排队
扫码买单、开发票都在手机上一气做完,前台不用排长队。结账快一分钟,翻台就快一分钟。经手过三百多个小程序做多了我想通一件事,高峰期的每一分钟都是钱,把堵在结账上的客人放走,最可惜。
扫码点单的常见疑问
做一套扫码点单这笔投入大概多少
基础的点单加结账方案基础版五百元起,一年维护含在内;要连会员和后厨系统的依需求核定价格,一案一价。
年纪大的客人不会扫码怎么办
留服务员点单通道即可,扫码是分流,不是把不会用的人挡在外面。
后厨打印机怎么接
主流小票机都能对接,下单即打单,不用额外改造。
落地怎么做
钦州餐厅上扫码点单,图的是高峰期把点单、加菜、结账三处拥堵解开,让人手回到该去的地方。忙时不乱,翻台自然快。想给自家店上一次,带上你的桌数和出餐流程,找钦州信服无限对一遍,一起看看值不值。